NUESTRO MENU
NUESTRO NORTE
ENTRADAS
- TABLITA FRITA ANDINA: $18000
papas andinas, habas y carne de charqui
- TABLITA TOBA: $18000
queso de cabra - mote de maíz y
albóndigas de quinoa
- PAPAS ANDINAS: $16000
salteadas con cebolla y servidas
con queso de cabra
- HUMITA; $15000
a la olla cazuelita de choclo, zapallo
y queso con hebras de queso de cabra
y albahaca
- QUESO DE CABRA: $16000
sólo o con pimienta negra
- TABULE: $16000
de quinoa, cebolla verdeo, morrón
y tomate
PRINCIPALES
- WOK: $19000
con quinoa, vegetales y hebras de
queso de cabra
- ENSALADA ANDINA: $19000
quinoa, hojas verdes, tomates
confitados, habas, cebolla morada
y queso de cabra en hebras
- HAMBURGUESA DE QUINOA: $19500
habas y sésamo integral con ensalada de
zanahoria, tomate y semillas tostadas
- SORRENTINOS: $19500
de quinoa, zapallo y ricota
con salsa de crema
de hongos frescos
- LOCRO: $18000
- LOCRO VALIENTE: $18800
- GUISO: $18000
de lentejas
POSTRES
- QUESO DE CABRA: $8500
con dulce de cayote, miel de caña
- PANQUEQUE: $6500
de dulce de cayote con helado de
crema americana y arrope de
algarroba
- ANCHI: $6000
a base de sémola de maíz,
jugo de limón, ciruelas
y pelones servidos
con miel de caña
NUESTRO CENTRO
ENTRADAS
- TABLITA MALEVA: $18000
queso criollo, aceitunas, salamín
- TABLITA GAUCHA: $18000
dados de muzzarella con pimienta
negra, cantimpalo y berenjenas
en escabeche
- PAPAS BRAVAS: $16000
con picante de locoto
- PROVOLETA: $15500
de queso provolone con
orégano y ají molido
- PROVOLETA: $16000
a la fugazzeta
- BERENJENAS: $14000
en escabeche
- QUESO CRIOLLO: $14000
condimentado
PRINCIPALES
- SUDADO: $19900
de ternera con papas salteadas
- PESCADO FRITO:$21000
con papas en cubo salteadas
y ensalada de zanahoria, tomate
y cebolla
- FILET DE POLLO: $19900
al malbec con hongos frescos
y timbal de puré de papas rústico
- MILANESA DE MUZZARELLA $19000
rellenas con tomate y albahaca,
acompañado con hojas verdes,
tomates confitados,
papas al horno y semillas tostadas
- MILANESA A LA NAPOLITANA: $19900
con papas rústicas
- MILANESA A LA NAPOLITANA: $25000
Con jamón y papas rústicas
- MILANESA A LA FUGAZZETA: $25000
con papas rústicas
POSTRES
- ALMENDRADO: $6500
con ralladura de chocolate y salsa de
chocolate con menta fresca
- PANQUEQUE: $6000
de dulce de leche con helado y
salsa de chocolate
- COPA SECRETA: $7200
cuadraditos de tarta de algarroba,
helado,frutos rojos y
salsa de chocolate
NUESTRO SUR
ENTRADAS
- PLATITO FUEGUINO: $19500
queso de cabra ahumado, chutney
de ciruelas y manzanas, y
escabeche de trucha
- CAZUELITA: $19000
de hongos, tomates y frutos secos
- QUESO AZUL : $18000
PRINCIPALES
- CINTAS NEGRAS: $18500
con salsa crema de queso azul, tomate
confitado y albahaca fresca
- CROCANTE DE HONGOS: $18500
sobre hojas verdes, tomate, cebolla
morada, olivas, semillas tostadas
y acompañamiento
de cuenco con salsa dulce
- ENSALADA ONA : $29900
salmón ahumado, rúcula, fruta de estación,
semillas tostadas y pasas de uva
- SECO DE CORDERO; $29900
con vegetales confitados y timbal de arroz
con cuenco de salsa picante
POSTRES
- VOLCAN: $9000
de chocolate con helado casero
- HELADO CASERO: $6000
con salsa de chocolate y pasas de uva
- SUSPIRO DE CHOCOLATE: $7200
brownie de chocolate, helado, chips y
chocolate rallado con salsa de chocolate
- BROWNIE: $7800
de dos colores con helado y
salsa de chocolate
VINOS TINTOS
DEL NORTE
Bodega El Porvenir de Cafayate
Salta
(1900 M.S.N.M)
AMALAYA Malbec $18500
AMALAYA Corte de Origen $25500
AMAUTA Tannat $27600
COQUENA Tannat $21500
DEL CENTRO
Viña las Perdices
Luján de Cuyo, Mendoza
(1030 M.S.N.M)
Las Perdices, Malbec $22000
Andeluna Argentina
Gualtallary, Mendoza
(1300 M.S.N.M)
ANDELUNA RAICES Malbec $15000
ANDELUNA 1300 Malbec $17000
BODEGA ANAIA , Luján de Cuyo,
Mendoza (1030 M.S.N.M)
Anaia, Tinto de Agrelo $18000
Anaia, Malbec $25000
BODEGA VISTALBA
Valle de Uco. Mendoza
(1175 M.S.N.M.)
TOMERO, Malbec $24000
Copa de vino Malbec $6000
DEL SUR
BODEGA DEL FIN DEL MUNDO
San Patricio del Chañar, Neuquén
FIN DEL MUNDO Malbec reserva $24000
LA PODEROSA $15000
Cabernet Franc/Merlot
Malbec
Pinot Noir
POSTALES Malbec
Sugerencia Malbec de Tu Jardín Secreto $13000
VINOS BLANCOS
DEL NORTE
Amalaya Torrontés $18000
DEL CENTRO
Raices Chardonnay $14000
Andeluna Chardonnay $16000
Andeluna Torrontes $16000
Anaia, Blanco de Agrelo $18000
Anaia, Rosé Malbec $23000
DEL SUR
La Poderosa rosado $15000
La Poderosa Sauvignon B. $15000
ESPUMANTES
La Poderosa Extra Brut $19000
Fin del Mundo $27000
Salentein Extra Brut $29000
TRAGOS
Fernet $7000
Gancia con limón $6800
Mojito $8000
Cuba Libre $7000
Gin Tonic $7000
Cynar $7000
Vodka $7000
Garibaldi $7000
Whiscola $7000
Destornillador $7000
Cinzano con soda $6500
Whisky $7000
Whisky Importado $10000
Licor Artesanal de Coca $3500
Limoncello $3500
CERVEZAS
Cerveza de litro $13000
Porrón Heineken $6500
Conona 710 $11000
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua $4000
Agua saborizada $4000
Gaseosa $4500
Exprimido de naranja $5500
Limonada con jengibre
y menta. Vaso $5000
Limonada con jengibre
y menta. Jarra $10000
INFUSIONES
Te de coca $4000
Te Trimate
(coca - anis - manzanilla) $4000
Té de hierbas $3800
Café express $4500
Café en jarrito $4900
Café cortado $4900
Lágrima $4900
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