NUESTRO MENU
NUESTRO NORTE
ENTRADAS
- TABLITA FRITA ANDINA:
papas andinas, habas y carne de charqui $6000
- TABLITA TOBA:
queso de cabra - mote de maíz y albóndigas
de quinoa $6000
- PAPAS ANDINAS:
salteadas con cebolla y servidas con queso
de cabra $5400
- HUMITA
a la olla cazuelita de choclo, zapallo y queso
con hebras de queso de cabra y albahaca $5500
- QUESO DE CABRA
sólo o con pimienta negra $6600
- TABULE:
de quinoa, cebolla verdeo, morrón y tomate $6200
PRINCIPALES
- WOK
con quinua, vegetales y hebras de queso
de cabra $7200
- ENSALADA ANDINA:
quinoa, hojas verdes, tomates confitados,
habas, morrón, cebolla morada y
queso de cabra en hebras $7200
- HAMBURGUESA DE QUINOA
habas y sésamo integral con ensalada de
zanahoria, tomate y semillas tostadas $7500
- HAMBURGUESA DE ARROZ INTEGRAL
y arvejas acompañadas por un mix de verduras
confitadas $7500
- SORRENTINOS
de quinoa, zapallo y ricota con salsa de crema
de hongos frescos $7800
- LOCRO
$7000
- LOCRO VALIENTE
$7300
- GUISO
de lentejas $7300
- BOCADITOS VEGGIE,
de garbanzos y quinoa acompañados
con una salsa de soja y
maní con oliva y limón $6000
POSTRES
- QUESO DE CABRA
con dulce de cayote, miel de caña $5500
- PANQUEQUE
de dulce de cayote con helado de crema americana
y arrope de algarroba $4200
- ANCHI:
a base de sémola de maíz, jugo de limón, ciruelas
y pelones servidos con miel de caña $3800
- QUESILLO con dulce de cayote y miel de caña $4200
NUESTRO CENTRO
ENTRADAS
- TABLITA MALEVA:
queso criollo, aceitunas, salamín $6000
- TABLITA GAUCHA:
dados de muzzarella con pimienta negra,
cantimpalo y berenjenas en escabeche $6000
- PAPAS BRAVAS
con picante de locoto $5000
- PROVOLETA
de queso provolone con orégano y
ají molido $6000
- PROVOLETA
a la fugazzeta $6500
- BERENJENAS
en escabeche $5500
- QUESO CRIOLLO
condimentado $5800
PRINCIPALES
- SUDADO
de ternera con papas salteadas $7800
- PESCADO FRITO
con papas en cubo salteadas y ensalada
de zanahoria, tomate y cebolla $7900
- FILET DE POLLO
al malbec con hongos frescos y timbal
de puré de papas rústico $7500
- MILANESA DE MUZZARELLA
rellenas con tomate y albahaca,
acompañado con hojas verdes,
tomates confitados,
papas al horno y semillas tostadas $7500
- MILANESA A LA NAPOLITANA
con papas rústicas $7800
- MILANESA A LA NAPOLITANA
Con jamón y papas rústicas $8200
- MILANESA A LA FUGAZZETA
con papas rústicas $8200
POSTRES
- ALMENDRADO
con ralladura de chocolate y salsa de chocolate
con menta fresca $3500
- PANQUEQUE
de dulce de leche con helado y salsa de
chocolate $3500
- COPA SECRETA
cuadraditos de tarta de algarroba, helado,
frutos rojos, salsa de chocolate $3800
NUESTRO SUR
ENTRADAS
- PLATITO FUEGUINO:
queso de cabra ahumado, chutney de ciruelas
y manzanas, y escabeche de trucha $7000
- CAZUELITA
de hongos, tomates y frutos secos $7500
- QUESO AZUL $6500
PRINCIPALES
- CINTAS NEGRAS
con salsa crema de queso azul, tomate
confitado y albahaca fresca $7500
- CROCANTE DE HONGOS
sobre hojas verdes, tomate, cebolla morada,
olivas, semillas tostadas y acompañamiento
de cuenco con salsa dulce $7500
- ENSALADA ONA :
salmón ahumado, rúcula, fruta de estación,
semillas tostadas y pasas de uva $8800
- SECO DE CORDERO
con vegetales confitados y timbal de arroz
con cuenco de salsa picante $9800
POSTRES
- VOLCAN
de chocolate con helado casero $4300
- HELADO CASERO
con salsa de chocolate y pasas de uva $3700
- SUSPIRO DE CHOCOLATE:
brownie de chocolate, helado, chips y
chocolate rallado con salsa de chocolate $4200
- BROWNIE
de dos colores con helado y
salsa de chocolate $4500
VINOS TINTOS
DEL NORTE
Bodega El Porvenir de Cafayate, Salta
(1900 M.S.N.M)
AMALAYA Malbec $9600
AMALAYA Gran Corte $17000
AMAUTA Tannat $17000
COQUENA Tannat $9500
DEL CENTRO
Viña las Perdices, Luján de Cuyo, Mendoza
(1030 M.S.N.M)
Las Perdices, Malbec $9900
Andeluna Argentina, Gualtallary, Mendoza
(1300 M.S.N.M)
ANDELUNA RAICES Malbec $7200
ANDELUNA 1300 Malbec $9600
BODEGA VINECOL La paz, Mendoza
(605 M.S.N.M)
QUINDE R Malbec orgánico $10000
RED PURO, Malbec orgánico 375 cc $6000
BODEGA VISTALBA, Valle de Uco. Mendoza
(1175 M.S.N.M.)
TOMERO, Malbec $12600
Copa de vino Malbec $3000
DEL SUR
BODEGA DEL FIN DEL MUNDO
San Patricio del Chañar, Neuquén
FIN DEL MUNDO Malbec reserva $12600
LA PODEROSA Cabernet Franc/Merlot $7700
LA PODEROSA Malbec $7700
LA PODEROSA Pinot Noir $7700
POSTALES Roble Malbec $7700
Sugerencia Malbec de Tu Jardín Secreto $6000
VINOS BLANCOS
DEL NORTE
Amalaya Torrontés $8700
DEL CENTRO
Portillo Sauvignon Blanc $7500
Las Perdices Sauvignon Blanc $9900
Andeluna Chardonnay $9600
DEL SUR
La Poderosa rosado dulce $7700
La Poderosa Sauvignon B. $7700
ESPUMANTES
La Poderosa Extra Brut $9000
QUINDE Brut Rosé $10500
Fin del Mundo $14400
TRAGOS
Fernet $3500
Gancia con limón $3000
Mojito $3800
Cuba Libre $3500
Vodka $3200
Garibaldi $3500
Whiscola $3500
Destornillador $3500
Cinzano con soda $3000
Whisky $3000
Whisky Importado $5000
Licor Artesanal de Coca $2000
Limoncello $1500
CERVEZAS
Cerveza de litro $6000
Porrón Heineken $3000
Porrón artesanal
Andorra APA $3500
Porrón artesanal
Andorra Golden $3500
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua $2000
Agua saborizada $2000
Gaseosa $2000
Exprimido de naranja $3000
Limonada con jengibre
y menta. Vaso $3000
Limonada con jengibre
y menta. Jarra $5000
INFUSIONES
Te de coca $1200
Te Trimate
(coca - anis - manzanilla) $1200
Té de hierbas $1100
Café express $1300
Café en jarrito $1400
Café cortado $1600
Lágrima $1600
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