NUESTRO MENU
NUESTRO NORTE
ENTRADAS
- TABLITA FRITA ANDINA: $15000
papas andinas, habas y carne de charqui
- TABLITA TOBA: $15000
queso de cabra - mote de maíz y
albóndigas de quinoa
- PAPAS ANDINAS: $12000
salteadas con cebolla y servidas
con queso de cabra
- HUMITA; $12000
a la olla cazuelita de choclo, zapallo
y queso con hebras de queso de cabra
y albahaca
- QUESO DE CABRA: $12000
sólo o con pimienta negra
- TABULE: $12000
de quinoa, cebolla verdeo, morrón
y tomate
PRINCIPALES
- WOK: $17000
con quinoa, vegetales y hebras de
queso de cabra
- ENSALADA ANDINA: $17000
quinoa, hojas verdes, tomates
confitados, habas, cebolla morada
y queso de cabra en hebras
- HAMBURGUESA DE QUINOA: $17000
habas y sésamo integral con ensalada de
zanahoria, tomate y semillas tostadas
- SORRENTINOS: $17000
de quinoa, zapallo y ricota
con salsa de crema
de hongos frescos
- LOCRO: $16000
- LOCRO VALIENTE: $16500
- GUISO: $16000
de lentejas
POSTRES
- QUESO DE CABRA: $7500
con dulce de cayote, miel de caña
- PANQUEQUE: $5500
de dulce de cayote con helado de
crema americana y arrope de
algarroba
- ANCHI: $5500
a base de sémola de maíz,
jugo de limón, ciruelas
y pelones servidos
con miel de caña
NUESTRO CENTRO
ENTRADAS
- TABLITA MALEVA: $15000
queso criollo, aceitunas, salamín
- TABLITA GAUCHA: $15000
dados de muzzarella con pimienta
negra, cantimpalo y berenjenas
en escabeche
- PAPAS BRAVAS: $11000
con picante de locoto
- PROVOLETA: $11000
de queso provolone con
orégano y ají molido
- PROVOLETA: $11800
a la fugazzeta
- BERENJENAS: $11000
en escabeche
- QUESO CRIOLLO: $11000
condimentado
PRINCIPALES
- SUDADO: $17000
de ternera con papas salteadas
- PESCADO FRITO:$17000
con papas en cubo salteadas
y ensalada de zanahoria, tomate
y cebolla
- FILET DE POLLO: $17000
al malbec con hongos frescos
y timbal de puré de papas rústico
- MILANESA DE MUZZARELLA $16500
rellenas con tomate y albahaca,
acompañado con hojas verdes,
tomates confitados,
papas al horno y semillas tostadas
- MILANESA A LA NAPOLITANA: $17000
con papas rústicas
- MILANESA A LA NAPOLITANA: $17500
Con jamón y papas rústicas
- MILANESA A LA FUGAZZETA: $17500
con papas rústicas
POSTRES
- ALMENDRADO: $5500
con ralladura de chocolate y salsa de
chocolate con menta fresca
- PANQUEQUE: $5500
de dulce de leche con helado y
salsa de chocolate
- COPA SECRETA: $6000
cuadraditos de tarta de algarroba,
helado,frutos rojos y
salsa de chocolate
NUESTRO SUR
ENTRADAS
- PLATITO FUEGUINO: $17000
queso de cabra ahumado, chutney
de ciruelas y manzanas, y
escabeche de trucha
- CAZUELITA: $16000
de hongos, tomates y frutos secos
- QUESO AZUL : $15000
PRINCIPALES
- CINTAS NEGRAS: $16500
con salsa crema de queso azul, tomate
confitado y albahaca fresca
- CROCANTE DE HONGOS: $16500
sobre hojas verdes, tomate, cebolla
morada, olivas, semillas tostadas
y acompañamiento
de cuenco con salsa dulce
- ENSALADA ONA : $23000
salmón ahumado, rúcula, fruta de estación,
semillas tostadas y pasas de uva
- SECO DE CORDERO; $23000
con vegetales confitados y timbal de arroz
con cuenco de salsa picante
POSTRES
- VOLCAN: $8500
de chocolate con helado casero
- HELADO CASERO: $6000
con salsa de chocolate y pasas de uva
- SUSPIRO DE CHOCOLATE: $6000
brownie de chocolate, helado, chips y
chocolate rallado con salsa de chocolate
- BROWNIE: $6400
de dos colores con helado y
salsa de chocolate
VINOS TINTOS
DEL NORTE
Bodega El Porvenir de Cafayate
Salta
(1900 M.S.N.M)
AMALAYA Malbec $16500
AMALAYA Corte de Origen $25500
AMAUTA Tannat $27600
COQUENA Tannat $20900
DEL CENTRO
Viña las Perdices
Luján de Cuyo, Mendoza
(1030 M.S.N.M)
Las Perdices, Malbec $20000
Andeluna Argentina
Gualtallary, Mendoza
(1300 M.S.N.M)
ANDELUNA RAICES Malbec $13200
ANDELUNA 1300 Malbec $16000
BODEGA VINECOL
La paz, Mendoza
(605 M.S.N.M)
QUINDE R Malbec orgánico $13500
BODEGA VISTALBA
Valle de Uco. Mendoza
(1175 M.S.N.M.)
TOMERO, Malbec $20400
Copa de vino Malbec $4500
DEL SUR
BODEGA DEL FIN DEL MUNDO
San Patricio del Chañar, Neuquén
FIN DEL MUNDO Malbec reserva $21000
LA PODEROSA $13000
Cabernet Franc/Merlot
Malbec
Pinot Noir
POSTALES Malbec $13000
Sugerencia Malbec de Tu Jardín Secreto $12000
VINOS BLANCOS
DEL NORTE
Amalaya Torrontés $165000
DEL CENTRO
Portillo Sauvignon Blanc $13000
Andeluna Chardonnay $16000
DEL SUR
La Poderosa rosado dulce $13000
La Poderosa Sauvignon B. $13000
ESPUMANTES
La Poderosa Extra Brut $19000
Fin del Mundo $27000
Salentein Extra Brut $28000
TRAGOS
Fernet $6000
Gancia con limón $6000
Mojito $7000
Cuba Libre $6000
Gin Tonic $6000
Cynar $6000
Vodka $5500
Garibaldi $5500
Whiscola $6000
Destornillador $6000
Cinzano con soda $5500
Whisky $6000
Whisky Importado $8500
Licor Artesanal de Coca $2900
Limoncello $2500
CERVEZAS
Cerveza de litro $11000
Porrón Heineken $5500
Conona 710 $10000
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua $3800
Agua saborizada $3800
Gaseosa $3800
Exprimido de naranja $0500
Limonada con jengibre
y menta. Vaso $5000
Limonada con jengibre
y menta. Jarra $10000
INFUSIONES
Te de coca $3800
Te Trimate
(coca - anis - manzanilla) $3800
Té de hierbas $3400
Café express $3500
Café en jarrito $3700
Café cortado $3900
Lágrima $3900
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