NUESTRO MENU
NUESTRO NORTE
ENTRADAS
- TABLITA FRITA ANDINA: $12000
papas andinas, habas y carne de charqui
- TABLITA TOBA: $12000
queso de cabra - mote de maíz y
albóndigas de quinoa
- PAPAS ANDINAS: $9900
salteadas con cebolla y servidas
con queso de cabra
- HUMITA; $9900
a la olla cazuelita de choclo, zapallo
y queso con hebras de queso de cabra
y albahaca
- QUESO DE CABRA: $9900
sólo o con pimienta negra
- TABULE: $9900
de quinoa, cebolla verdeo, morrón
y tomate
PRINCIPALES
- WOK: $14500
con quinoa, vegetales y hebras de
queso de cabra
- ENSALADA ANDINA: $14500
quinoa, hojas verdes, tomates
confitados, habas, cebolla morada
y queso de cabra en hebras
- HAMBURGUESA DE QUINOA: $14500
habas y sésamo integral con ensalada de
zanahoria, tomate y semillas tostadas
- SORRENTINOS: $14500
de quinoa, zapallo y ricota
con salsa de crema
de hongos frescos
- LOCRO: $14500
- LOCRO VALIENTE: $15000
- GUISO: $14500
de lentejas
POSTRES
- QUESO DE CABRA: $7000
con dulce de cayote, miel de caña
- PANQUEQUE: $5500
de dulce de cayote con helado de
crema americana y arrope de
algarroba
- ANCHI: $5000
a base de sémola de maíz,
jugo de limón, ciruelas
y pelones servidos
con miel de caña
NUESTRO CENTRO
ENTRADAS
- TABLITA MALEVA: $12000
queso criollo, aceitunas, salamín
- TABLITA GAUCHA: $12000
dados de muzzarella con pimienta
negra, cantimpalo y berenjenas
en escabeche
- PAPAS BRAVAS: $9900
con picante de locoto
- PROVOLETA: $10200
de queso provolone con
orégano y ají molido
- PROVOLETA: $10700
a la fugazzeta
- BERENJENAS: $9000
en escabeche
- QUESO CRIOLLO: $9000
condimentado
PRINCIPALES
- SUDADO: $15000
de ternera con papas salteadas
- PESCADO FRITO:$15500
con papas en cubo salteadas
y ensalada de zanahoria, tomate
y cebolla
- FILET DE POLLO: $15000
al malbec con hongos frescos
y timbal de puré de papas rústico
- MILANESA DE MUZZARELLA $14500
rellenas con tomate y albahaca,
acompañado con hojas verdes,
tomates confitados,
papas al horno y semillas tostadas
- MILANESA A LA NAPOLITANA: $15000
con papas rústicas
- MILANESA A LA NAPOLITANA: $15000
Con jamón y papas rústicas
- MILANESA A LA FUGAZZETA: $15500
con papas rústicas
POSTRES
- ALMENDRADO: $5000
con ralladura de chocolate y salsa de
chocolate con menta fresca
- PANQUEQUE: $5000
de dulce de leche con helado y
salsa de chocolate
- COPA SECRETA: $5000
cuadraditos de tarta de algarroba,
helado,frutos rojos y
salsa de chocolate
NUESTRO SUR
ENTRADAS
- PLATITO FUEGUINO: $13500
queso de cabra ahumado, chutney
de ciruelas y manzanas, y
escabeche de trucha
- CAZUELITA: $13000
de hongos, tomates y frutos secos
- QUESO AZUL : $11000
PRINCIPALES
- CINTAS NEGRAS: $14000
con salsa crema de queso azul, tomate
confitado y albahaca fresca
- CROCANTE DE HONGOS: $14000
sobre hojas verdes, tomate, cebolla
morada, olivas, semillas tostadas
y acompañamiento
de cuenco con salsa dulce
- ENSALADA ONA : $19000
salmón ahumado, rúcula, fruta de estación,
semillas tostadas y pasas de uva
- SECO DE CORDERO; $19000
con vegetales confitados y timbal de arroz
con cuenco de salsa picante
POSTRES
- VOLCAN: $7000
de chocolate con helado casero
- HELADO CASERO: $5200
con salsa de chocolate y pasas de uva
- SUSPIRO DE CHOCOLATE: $5500
brownie de chocolate, helado, chips y
chocolate rallado con salsa de chocolate
- BROWNIE: $5900
de dos colores con helado y
salsa de chocolate
VINOS TINTOS
DEL NORTE
Bodega El Porvenir de Cafayate
Salta
(1900 M.S.N.M)
AMALAYA Malbec $15000
AMALAYA Gran Corte $19000
AMAUTA Tannat $27600
COQUENA Tannat $17700
DEL CENTRO
Viña las Perdices
Luján de Cuyo, Mendoza
(1030 M.S.N.M)
Las Perdices, Malbec $18000
Andeluna Argentina
Gualtallary, Mendoza
(1300 M.S.N.M)
ANDELUNA RAICES Malbec $13000
ANDELUNA 1300 Malbec $16000
BODEGA VINECOL
La paz, Mendoza
(605 M.S.N.M)
QUINDE R Malbec orgánico $13500
BODEGA VISTALBA
Valle de Uco. Mendoza
(1175 M.S.N.M.)
TOMERO, Malbec $18000
Copa de vino Malbec $4500
DEL SUR
BODEGA DEL FIN DEL MUNDO
San Patricio del Chañar, Neuquén
FIN DEL MUNDO Malbec reserva $18800
LA PODEROSA $13000
Cabernet Franc/Merlot
Malbec
Pinot Noir
POSTALES Malbec $13000
Sugerencia Malbec de Tu Jardín Secreto $12000
VINOS BLANCOS
DEL NORTE
Amalaya Torrontés $15000
DEL CENTRO
Portillo Sauvignon Blanc $13000
Andeluna Chardonnay $16000
DEL SUR
La Poderosa rosado dulce $13000
La Poderosa Sauvignon B. $13000
ESPUMANTES
La Poderosa Extra Brut $16000
Fin del Mundo $26000
Salentein Extra Brut $27000
TRAGOS
Fernet $5500
Gancia con limón $5500
Mojito $6500
Cuba Libre $5500
Gin Tonic $5500
Cynar $5500
Vodka $5500
Garibaldi $5500
Whiscola $5500
Destornillador $5500
Cinzano con soda $5000
Whisky $5000
Whisky Importado $8500
Licor Artesanal de Coca $2900
Limoncello $2500
CERVEZAS
Cerveza de litro $11000
Porrón Heineken $5500
Conona 710 $10000
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua $3800
Agua saborizada $3800
Gaseosa $3800
Exprimido de naranja $4500
Limonada con jengibre
y menta. Vaso $4000
Limonada con jengibre
y menta. Jarra $8000
INFUSIONES
Te de coca $3800
Te Trimate
(coca - anis - manzanilla) $3800
Té de hierbas $3400
Café express $3500
Café en jarrito $3700
Café cortado $3900
Lágrima $3900
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