Tu Jardín Secreto

MENU. Entrada: Platito de quesos y escabeche de berenjenas. Principal: Sorrentinos de quinoa y ricotta con salsa de hongos. Ternera mechada con papas al horno. Postre: Brownie de chocolate con helado. Copa de vino o agua o gaseosa Y, por supuesto, nuestra tradicional carta… Ademas, le regalamos a Papa una botella de vino de nuestra bodega Medanos 375 cc.

CUENTOS A LA CARTA  Es un espectáculo donde se puede degustar de una buena cena y un menú de cuento. Los asiduos podrán hacer nuevas combinaciones y mezclas. El público acordará los cuentos de entrada, de fondo, postre e incluso bajativo por medio de un menú de cuento que estará a su disposición además de la carta del Restaurante a puertas cerradas “Tu Jardín Secreto” Y porque no? !Acompañados de un buen vino! Narrador Daniel Hernández Chile -Colombia. Viernes 16 de Junio. 21hrs. Gregoria Perez 3266, Colegiales Salida al sobre

Les presentamos nuestra carta, nuestra propuesta que periódicamente se actualizará.   EL NORTE . . Entradas - Tablita frita andina: papas andinas, habas y carne de charqui - Tablita Toba: queso de cabra - mote de maíz - escabeche de llama - Papas andinas salteadas con cebolla y servidas con queso de cabra y albahaca - Humita a la olla cazuelita de choclo, zapallo y queso con hebra de queso de cabra y albahaca - Platito de queso de cabra sólo o con pimienta negra Principales - Wok con quinua, vegetales y hebras de queso de cabra - Locro - Locro a lo macho - Guiso de lentejas - Guaschalocro - Hamburguesas de quinoa, habas y sésamo integral con ensalada de zanahoria, tomate y semillas tostadas - Sorrentinos de quinoa, zapallo y ricota con salsa crema de hongos frescos Postres  - Queso de cabra con dulce de cayote, miel de caña o arrope y nueces - Panqueque de dulce de cayote con helado de crema americana y arrope de tuna - Anchi: a base de sémola

Nuuestra carta de vinos está organizada por regiones. Las sugerencias propuestas son para  que la elección del vino acompañe de la mejor manera los sabores de nuestros platos. EL NORTE  NANNI Cafayate, Salta  (1900 M.S.N.M) NANNI tannat orgánicos DOMINGO HERMANOS Cafayate, Salta  (1700 M.S.N.M) FINCA DOMINGO malbec     FINCA DOMINGO cabernet sauvignone EL CENTRO ACONQUIJA Valle de Uco, Mendoza (1100 M.S.N.M) ALBERTO FURQUE malbec/tempranillo     ALBERTO FURQUE cabernet sauvignone    ALBERTO FURQUE cabernet franc BODEGA ViNECOL La paz, Mendoza (605 M.S.N.M) MEDANOS tempranillo MEDANOS malbec orgánico          MEDANOS malbec orgánico 375 cc     QUINDE malbec orgánico                    VIÑA LAS PERDICES   Lujan de Cuyo, Mendoza (1030 M.S.N.M)                   LAS PERDICES   reserva bonarda   BODEGA CASSONE, Mendoza - ANELIS Reserva - ANELIS Blend - ANELIS A malbec   EL SUR BODEGA DEL FIN DEL MUNDO San Patricio del Chañar, Neuquén FIN DEL MUNDO