NUESTRO MENU
NUESTRO NORTE
ENTRADAS
- TABLITA FRITA ANDINA:
papas andinas, habas y carne de charqui $7000
- TABLITA TOBA:
queso de cabra - mote de maíz y albóndigas
de quinoa $7000
- PAPAS ANDINAS:
salteadas con cebolla y servidas con queso
de cabra $6400
- HUMITA
a la olla cazuelita de choclo, zapallo y queso
con hebras de queso de cabra y albahaca $6500
- QUESO DE CABRA
sólo o con pimienta negra $7600
- TABULE:
de quinoa, cebolla verdeo, morrón y tomate $7200
PRINCIPALES
- WOK
con quinua, vegetales y hebras de queso
de cabra $8000
- ENSALADA ANDINA:
quinoa, hojas verdes, tomates confitados,
habas, morrón, cebolla morada y
queso de cabra en hebras $8000
- HAMBURGUESA DE QUINOA
habas y sésamo integral con ensalada de
zanahoria, tomate y semillas tostadas $8200
- HAMBURGUESA DE ARROZ INTEGRAL
y arvejas acompañadas por un mix de verduras
confitadas $8200
- SORRENTINOS
de quinoa, zapallo y ricota con salsa de crema
de hongos frescos $8200
- LOCRO
$7800
- LOCRO VALIENTE
$8000
- GUISO
de lentejas $7800
- BOCADITOS VEGGIE,
de garbanzos y quinoa acompañados
con una salsa de soja y
maní con oliva y limón $7000
POSTRES
- QUESO DE CABRA
con dulce de cayote, miel de caña $6000
- PANQUEQUE
de dulce de cayote con helado de crema americana
y arrope de algarroba $4700
- ANCHI:
a base de sémola de maíz, jugo de limón, ciruelas
y pelones servidos con miel de caña $4200
- QUESILLO con dulce de cayote y miel de caña $4700
NUESTRO CENTRO
ENTRADAS
- TABLITA MALEVA:
queso criollo, aceitunas, salamín $7000
- TABLITA GAUCHA:
dados de muzzarella con pimienta negra,
cantimpalo y berenjenas en escabeche $7000
- PAPAS BRAVAS
con picante de locoto $6000
- PROVOLETA
de queso provolone con orégano y
ají molido $6500
- PROVOLETA
a la fugazzeta $6900
- BERENJENAS
en escabeche $5800
- QUESO CRIOLLO
condimentado $6200
PRINCIPALES
- SUDADO
de ternera con papas salteadas $8500
- PESCADO FRITO
con papas en cubo salteadas y ensalada
de zanahoria, tomate y cebolla $8800
- FILET DE POLLO
al malbec con hongos frescos y timbal
de puré de papas rústico $8200
- MILANESA DE MUZZARELLA
rellenas con tomate y albahaca,
acompañado con hojas verdes,
tomates confitados,
papas al horno y semillas tostadas $8200
- MILANESA A LA NAPOLITANA
con papas rústicas $8500
- MILANESA A LA NAPOLITANA
Con jamón y papas rústicas $8800
- MILANESA A LA FUGAZZETA
con papas rústicas $8800
POSTRES
- ALMENDRADO
con ralladura de chocolate y salsa de chocolate
con menta fresca $3800
- PANQUEQUE
de dulce de leche con helado y salsa de
chocolate $3800
- COPA SECRETA
cuadraditos de tarta de algarroba, helado,
frutos rojos, salsa de chocolate $4200
NUESTRO SUR
ENTRADAS
- PLATITO FUEGUINO:
queso de cabra ahumado, chutney de ciruelas
y manzanas, y escabeche de trucha $8000
- CAZUELITA
de hongos, tomates y frutos secos $7900
- QUESO AZUL $7500
PRINCIPALES
- CINTAS NEGRAS
con salsa crema de queso azul, tomate
confitado y albahaca fresca $8000
- CROCANTE DE HONGOS
sobre hojas verdes, tomate, cebolla morada,
olivas, semillas tostadas y acompañamiento
de cuenco con salsa dulce $8000
- ENSALADA ONA :
salmón ahumado, rúcula, fruta de estación,
semillas tostadas y pasas de uva $9800
- SECO DE CORDERO
con vegetales confitados y timbal de arroz
con cuenco de salsa picante $10800
POSTRES
- VOLCAN
de chocolate con helado casero $4500
- HELADO CASERO
con salsa de chocolate y pasas de uva $4200
- SUSPIRO DE CHOCOLATE:
brownie de chocolate, helado, chips y
chocolate rallado con salsa de chocolate $4600
- BROWNIE
de dos colores con helado y
salsa de chocolate $4900
VINOS TINTOS
DEL NORTE
Bodega El Porvenir de Cafayate, Salta
(1900 M.S.N.M)
AMALAYA Malbec $9600
AMALAYA Gran Corte $17400
AMAUTA Tannat $17400
COQUENA Tannat $11000
DEL CENTRO
Viña las Perdices, Luján de Cuyo, Mendoza
(1030 M.S.N.M)
Las Perdices, Malbec $13000
Andeluna Argentina, Gualtallary, Mendoza
(1300 M.S.N.M)
ANDELUNA RAICES Malbec $9000
ANDELUNA 1300 Malbec $10800
BODEGA VINECOL La paz, Mendoza
(605 M.S.N.M)
QUINDE R Malbec orgánico $11500
RED PURO, Malbec orgánico 375 cc $7500
BODEGA VISTALBA, Valle de Uco. Mendoza
(1175 M.S.N.M.)
TOMERO, Malbec $15900
Copa de vino Malbec $3000
DEL SUR
BODEGA DEL FIN DEL MUNDO
San Patricio del Chañar, Neuquén
FIN DEL MUNDO Malbec reserva $13000
LA PODEROSA Cabernet Franc/Merlot $9000
LA PODEROSA Malbec $9000
LA PODEROSA Pinot Noir $9000
POSTALES Roble Malbec $9000
Sugerencia Malbec de Tu Jardín Secreto $8000
VINOS BLANCOS
DEL NORTE
Amalaya Torrontés $9600
DEL CENTRO
Portillo Sauvignon Blanc $9600
Las Perdices Sauvignon Blanc $13000
Andeluna Chardonnay $10800
DEL SUR
La Poderosa rosado dulce $9000
La Poderosa Sauvignon B. $9000
ESPUMANTES
La Poderosa Extra Brut $11000
QUINDE Brut Rosé $14000
Fin del Mundo $15400
TRAGOS
Fernet $3900
Gancia con limón $3900
Mojito $4300
Cuba Libre $3900
Vodka $3900
Garibaldi $3900
Whiscola $3900
Destornillador $3900
Cinzano con soda $3500
Whisky $4000
Whisky Importado $6000
Licor Artesanal de Coca $2900
Limoncello $2500
CERVEZAS
Cerveza de litro $6500
Porrón Heineken $3150
Porrón artesanal
Andorra APA $3700
Porrón artesanal
Andorra Golden $3700
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua $2500
Agua saborizada $2500
Gaseosa $2500
Exprimido de naranja $3500
Limonada con jengibre
y menta. Vaso $3000
Limonada con jengibre
y menta. Jarra $5500
INFUSIONES
Te de coca $2000
Te Trimate
(coca - anis - manzanilla) $2000
Té de hierbas $2100
Café express $2100
Café en jarrito $2500
Café cortado $2700
Lágrima $3000
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